Cseresznyés-csokis pite

Ettől a süteménytől izomlázam lett. A vádlimban. Merthogy a recept úgy kezdődik, hogy "fogj egy kettes létrát, mássz fel a "högyibe", és szedj egy nagy vödör cseresznyét a magas ágakról, hiszen ott a legszebb." Rutintalan létramászóknál garantált az izomláz...
Aztán a recept így folytatódik: "...majd válogasd át, hogy csak a legszebb szemek kerüljenek a befőttesüvegbe, télire. 
De ugye cseresznyéből is megérdemli a csúnyácska ( = picit repedt, kicsit foltos) is, hogy szeressék, ezért vagy tukmáld rá a családra (csak haladóknak ajánlom, mert ez a bonyolultabb út, hiszen teli a fa szebbnél szebb szemekkel még...), vagy magozd ki, és süss egy pitét (kezdők is bátran)."

Osztatlan közös kerten osztozunk nagyon kedves szomszédainkkal, akiktől korlátlan szedési jogot kaptunk a cseresznyefájuk valamennyi mínusz egy-két ágára vonatkozóan. 
Nem az a típus vagyok, aki ezt nem használja ki, főleg ha a gyümölcs ennyire kiváló minőségű és bőséges. S főleg ha három gyermek van a háznál, akik télen-nyáron szeretik a cseresznyét. 
Így lett aztán ez a sütemény is. 

Tehát még egyszer a recept...
Hozzávalók: 

1 db kettes létra
1 db cseresznyefa
1 db nem vagy enyhén tériszonyos delikvens. Ezek segítségével hozzájutunk tetszőleges mennyiségű cseresznyéhez. Abból pár maréknyit kimagozunk. 

Majd: 12 dkg vaj/margarin, 12 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, csipet só, 2 kanál citromlé, egy (bio) citrom reszelt héja. Ezeket simára keverjük. 

Majd: 3 egész tojás, 20 dkg liszt, amibe előzőleg 2 csapott teáskanál sütőport vegyítettünk, és egy tábla (10 dkg) apróra tört étcsokoládé. Ezeket is hozzákeverjük. A tojást, ha igazán precízek akarunk lenni, akkor egyenként. Ha nagyon sűrű a tésztamasszánk, 1-2 kanál tejjel lágyítjuk. 

Mehet a piteformába, s a tetejére szórjuk a magozott cseresznyénket.
180°C-on kb. 40 percig sütjük. Megpróbáljuk megvárni, amíg langyosra hűl. Akár sikerül, akár nem, miközben esszük, azon gondolkodunk, amin akarunk. Én mondjuk azon, hogy ennyi tökéletesség az életben nem lehet a véletlen műve..💗